广州白云铂尔曼大酒店（Pullman Guangzhou Baiyun Airport）是一家位于广州市的高档酒店，提供各种服务和设施。关于您提到的“月饼”，在中国中秋节期间，月饼是非常受欢迎的传统食品，许多酒店和餐厅都会推出自己的特色月饼礼盒。

广州白云铂尔曼大酒店通常也会在中秋节前后推出自家品牌的月饼礼盒，这些月饼可能包括传统的豆沙、莲蓉等口味，也可能有创新的口味和设计。如果您对这款酒店的月饼感兴趣，建议直接联系酒店或访问其官方网站获取最新的信息和购买方式。此外，也可以关注一些中国的电商平台，如天猫、京东等，在那里经常能发现各种酒店推出的限量版或特别版月饼礼盒。